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第9章 第9章


第9章

        等到买完东西后,两人坐牛车回家,因为东西太多,还多付了一个人的车马费。

        回到家后,云宓先去看了看齐淮,齐淮正睡着,云宓便开始处理买回来的萝卜

        先将萝卜都清洗了一遍,然后开始切,萝卜要切的薄一些才好入味。

        萝卜用盐腌制后攥出水分,然后将配置好的料汁倒入,云宓想了想后,又拿出瓷瓶往里倒了少许灵泉水。

        晚饭云宓将还养着的那条鱼处理了一下,做了鱼汤豆腐和鸡蛋饼。

        齐淮一连吃了两张鸡蛋饼喝了一碗鱼汤。

        云宓见他还想伸手拿第三章鸡蛋饼,眼疾手快将盘子端走了:“齐二哥,晚上吃多了不好。”

        齐淮无奈的叹了口气,然后笑了起来:“我没想到我有一天也会这么贪食。”

        “等你好了,我天天做好吃的给你吃。”云宓今天干了太多活,饿到不行,自己又盛了一碗鱼汤。

        “我今天去镇上看了,那里有三家饭馆,萝卜我都腌好了,明天我就去找饭馆的老板。”云宓上大学时出去打工做过推销,每天跑很多家店铺跟他们推广app,对这种业务还是比较熟练的。

        齐淮想了想:“先不急,你去隔壁找大丫,让大丫把里正家的三小子找来,我有话跟他说。”

        云宓不知道齐淮要做什么,但还是听他的话去隔壁找了大丫。

        一刻钟后,大丫便带着一个比她高一些的男孩过来了。

        男孩叫南文锦,在镇上的私塾念书,整个南云村读书的孩子也不过两个,念书需要花费不少的银钱,不是家家都能供得起的。

        齐淮回到村里后一直病着没怎么出过门,倒是这个南文锦听说齐淮读过书,主动来找齐淮探讨过问题。

        齐淮与南文锦在屋里小声说了半天话后,齐淮让云宓用竹筒装了两筒腌萝卜让南文锦带走。

        “放心吧,齐二哥,我保证帮你办的妥妥当当。”

        翌日中午,私塾下课后,私塾里的学生都去了饭堂开始吃饭。

        私塾里的学生每日都是自己带午膳来,然后交到私塾的饭堂内,中午时由饭堂帮忙加热。

        南文锦领到了自己早上带来的饭,一份粟米饭外加一份猪肉炒青菜,然后南文锦又拿出了自己带来的腌萝卜。

        “文锦,你家里怎么给你带这个啊,又咸又难吃。”南文锦的好朋友张博璋夹了两块鸡肉到南文锦的碗中,“你家里最近是不是缺银子啊?要不你吃我的吧。”

        “我带的腌萝卜跟你们家腌的不一样,你尝尝。”南文锦示意张博璋吃自己的腌萝卜。

        “我不吃。”张博璋摇头,“我吃了一个冬天了,可是吃腻了,这辈子都不想吃腌菜。”

        “我的这个酸萝卜可好吃了,真的,你尝尝。”

        南文锦太热情,张博璋拗不过,只能夹起一块酸萝卜咬在了嘴里。

        入口酸甜,咬下去清脆可口,让人胃口大开,张博璋睁大了眼睛,不可思议的看着南文锦:“这萝卜怎么这么好吃?”

        张博璋的话引起了其他同学的注意。

        “张博璋,你是没吃过腌萝卜吗?看看你那没见识的样子。”

        “是啊,张博璋,你不是最不喜欢吃腌萝卜的吗?”

        “他可能是背书背傻了,放着鸡腿不吃吃萝卜。”

        “你们不吃可别后悔,我可都吃了。”张博璋又夹了一筷子到碗中,伴着米饭吃了一大口。

        大家见张博璋吃的如此香甜,犹疑着夹了一块尝了尝,然后齐齐露出惊讶的表情。

        “南文锦,为什么你家的腌萝卜跟我们家的腌萝卜不是一个味道?”

        “又酸又甜,也有咸味,没有苦涩,真的很好吃的。”

        “我也尝尝,南文锦,我能尝尝吗?”

        “能,都能尝,大家都尝一尝吧。”南文锦大方的将酸萝卜贡献了出来,并且端着另一盘去了夫子那里。

        夫子姓周名成,是个秀才,年纪大了,自觉科举无望,便回到镇上办了个私塾。

        南文锦将腌萝卜放到周成面前:“夫子,您尝尝。”

        这刚刚出了冬日,没什么菜色,周成已经很多时日都食欲不振了,看到腌萝卜更是没了吃饭的欲望,忙摆手:“你留着自己吃吧,为师就不吃了。”

        “先生,您尝尝再说嘛。”南文锦将酸萝卜往他面前放了放,“先生,你尝一下,我保准您不会失望的。”

        学生尊师,周成也不好拂了学生的面子,勉强夹起一块萝卜放入了口中。

        本以为会像家里经常吃到的腌萝卜一样咸涩,没成想竟如此清脆爽口。

        周成一连夹了几筷子,连连称奇:“这是自家做的?”

        “不是。”南文锦摇头,“我二哥带回来的,说要是想吃就去镇上的飘香楼,那里能吃到。”

        “飘香楼?”周成吃了几口酸萝卜觉得胃口大开,“那家饭馆我经常去,没见过有这个菜色啊?”

        “那我就不知道了。”南文锦挠挠头,“先生您吃着,我也回去吃饭了。”

        南文锦回到饭堂,同学都追着他问这酸萝卜是哪里得来的,南文锦都说去飘香楼就可以吃到。

        中午的饭菜即便热过也都不怎么好入口,若是有清脆可口酸萝卜下饭就好了。

        这天中午周成因着这开胃的酸萝卜多吃了一碗饭,两日后私塾休假,周成便约了两个好友一起去了飘香楼。

        点了菜后,周成又道:“再来一碟酸萝卜。”

        “这冬日里吃腌萝卜还没吃够呢?”

        “我可是不想再吃腌菜了,好不容易来饭馆,竟然还要吃腌萝卜。”

        周成摸摸胡子,笑得神秘:“此萝卜可不是咱们自己家里腌的那些,酸甜可口极为下饭,你们尝过就知道了。”

        “就一萝卜,说的跟美味佳肴似的。”

        众人被周成勾起了好奇心,等饭菜上来后,先去夹了萝卜,然后摇头:“周老啊,这就是您夸上天的腌萝卜?”

        周成尝过后皱起了眉,叫来了伙计:“我们要的不是这种腌萝卜。”

        伙计疑惑:“那您要什么腌萝卜?我们只有这一种腌萝卜。”

        周成眉头蹙起,顿时没了食欲。

        伙计来到后厨,不解道:“掌柜的,今天已经有好几桌来要腌萝卜了,说不是他们要的腌萝卜,他们到底要哪种腌萝卜啊?”

        “这腌萝卜有什么好吃的。”掌柜的也是百思不得其解。

        “你好,请问你们掌柜的在吗?”门口一个清瘦的小姑娘拎站在门口笑盈盈道。

        “找我们掌柜的有事儿吗?”

        “我们自家腌了些酸萝卜,不知道你们需不需要?”

        “腌萝卜我们有,不需要,你卖给别家吧。”伙计脾气挺好,“小姑娘,这腌萝卜家家户户都有,你做些别的来卖吧,陈娘子家做绣活,你也可以去拿些绣活做,一天也能赚个几十文钱。”

        云宓笑了笑:“谢谢这位大哥,要不您帮忙去问一下掌柜的吧,说不定他会买呢。”

        腌萝卜,又是腌萝卜,伙计也觉得邪门的很,怎么这两天到处都是腌萝卜呢?

        伙计狐疑的进到后厨找到了掌柜的。

        “腌萝卜?”掌柜的皱了皱眉,将围裙放到一旁,“出去看看。”

        见到云宓后,掌柜的见她是个瘦瘦小小的小姑娘,皱眉道:“是你要卖腌萝卜?家里大人呢?”

        云宓:“……”倒也没有这么瘦小吧。

        掌柜的既然出来了,云宓也不多说,将拎着的坛子打开:“掌柜的,您要不尝一下吧。”

        盖子打开后,没有以往酱菜的咸重味,反而带着股子酸甜,让人忍不住口舌生津。

        伙计拿了碗过来,云宓拿筷子夹了一些放入其中。

        掌柜夹了一块到口中,然后睁大了眼睛。

        “这是你做的?”掌柜的又尝了几口,不可思议,“怎么做的?有醋有酱油,似乎还加了糖……”

        云宓笑笑没说话,掌柜的自知自己犯了傻,人家怎么可能把方子告诉他。

        “好,这腌萝卜我要了,打算卖多少钱?”

        “一斤二十文。”腌萝卜一斤的成本在五到六文钱,本来云宓觉得这个定价有些高,但齐淮给她分析了一下,饭馆内普通菜一盘要二十多文,腌萝卜一般都是五六文一小碟,而云宓做的腌萝卜自然不可能五六文,饭馆要是按照十文一盘定价,一斤腌萝卜至少上三盘,二十文定价并不高。

        “姑娘,你这是狮子大开口啊,萝卜也不过两三文钱一斤,随便腌一下就要二十文,你小小年纪,口气倒是不小。”掌柜的觉得这小姑娘可能不懂行情,于是道,“十文一斤,有多少我都要了。”

        云宓也不多言:“那算了,我不卖了。”云宓收起坛子就打算走。

        周成喊伙计拿酒,半天没人应,便自己找了过来,看到了柜台上摆着的碗。

        平常腌菜颜色浓郁看着就咸,而那日南文锦带来的腌萝卜汁液颜色不仅不浓重,搭配着半透明的萝卜还挺好看的,跟柜台上这个一模一样。

        “诶,掌柜的,这不是有我要的酸萝卜吗?怎么,不舍得卖,自己藏起来偷吃?”周成不满道。

        “周夫子说笑了。”周成在镇上声望很高,一般人都给他面子,掌柜的陪笑道,“您是要这种酸萝卜吗?”

        “我尝一下,尝一下。”周成拿起一双新筷子夹了一筷子尝了尝,然后拍桌子,激动道,“就是这种,快,给我上一盘,我今天在朋友面前可是丢了大人了。”

        “周夫子,不过一盘腌萝卜,怎的如此激动?”

        “你们尝一下就知道了,这味道可不是普通的腌萝卜。”

        “是吗?掌柜的,给我们也上一盘,我倒要尝尝连周夫子都夸赞的腌萝卜什么味道。”

        “掌柜的,多少钱一盘?我也尝尝。”

        “就一盘酸萝卜,看看你们,咋的没吃过啊?”有人走过来,“掌柜的,我先尝一块,好吃我也来一盘。”

        ……

        云宓见状拎着坛子转身就走,掌柜的忙走过来:“小姑娘,二十文就二十文,你有多少?”

        云宓道:“我只有六十斤。”

        “行,我全要了,在哪儿呢,我让伙计跟你一起去。”

        “在牛车那里,那麻烦掌柜的了。”


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